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Brassica juncea ‘Fringed Red’
Eine Senfpflanze mit hübschen Blättern, die wie Dijon schmecken.
Senf ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Der Begriff “Senf” bezieht sich oft auf die Samen, daher mag es eine schöne Überraschung sein, dass auch die grünen Teile der Senfpflanze essbar sind. Zudem sind diese mit viel Vitamine A, B und C sehr gesund.
Die hübschen rötlichen, gekräuselten Blätter des Senfs können jung gegessen werden und peppen mit ihrem milden Kick einen Gartensalat auf. Lässt man sie wachsen, sind die würzigen, pfeffrigen Blätter, die ein wenig nach Meerrettich schmecken, ideal in Suppen oder als Beilage in der Pfanne zubereitet.
Verfügbarkeit: Vorrätig
Kategorie: Salat
Wachstumsdauer: 3-5 Wochen
Schneiden und Ernten: An der Basis der Pflanze schneiden
Packungsinhalt: 3 Planzenkapseln + Nährstoffe
Brauner Senf „Fringed Red“ keimt in ein paar Tagen und kann in 2-3 Wochen geerntet werden. Ernte ihn, indem du die äußersten Teile des Senfs in der Nähe der Basis abschneidest. Neues Wachstum findet im mittleren Teil der Pflanze statt.
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