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Levisticum officinale
Ein Kraut, das als gesunder Ersatz für Salz verwendet werden kann.
Liebstöckel kann verwendet werden, um die Menge an Salz beim Kochen zu reduzieren. Schon ein paar Blätter Liebstöckel geben Suppen und Aufläufen einen gewissen Geschmack, ähnlich wie ein Brühwürfel. Liebstöckel kann auch als Gewürz in Salaten verwendet werden. Der Geschmack von Liebstöckel ist vergleichbar mit einer etwas intensiveren Version von Sellerie und Petersilie.
Liebstöckel ist eines der ältesten Gartenkräuter. Wenn Punkte auf den Blättern erscheinen, dann handelt es sich nicht um eine Krankheit, sondern um ein Merkmal.
Verfügbarkeit: Vorrätig
Kategorie: Gewürze
Wachstumsdauer: 3-5 Wochen
Schneiden und Ernten: An der Basis der Pflanze schneiden
Packungsinhalt: 3 Pflanzenkapseln + Nährstoffe
Liebstöckel keimt in 2 Wochen und kann geerntet werden, wenn er etwa 10cm hoch ist.
Ernte ihn, indem du die äußeren Teile der Liebstöckelpflanze nahe der Basis der Pflanze abschneidest. Das neue Wachstum wird aus der Mitte der Pflanze heraus stattfinden.
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