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Coriandrum sativum
Koriander ist nicht nur in der asiatischen Küche, sondern auch in der mediterranen, mexikanischen und französischen Küche ein wichtiges Gewürz.
Viele haben eine Liebes- oder Hassbeziehung zu Koriander. Für manche schmeckt Koriander wie Seife, während andere den Hauch von Ingwer und den frischen, zitrusartigen Geschmack lieben. Wenn du zu den Glücklichen gehörst, die das "Koriander-Gen" in sich tragen und den Geschmack einfach lieben, wird es dich freuen, von seiner Vielseitigkeit beim Kochen zu hören. Darüber hinaus sind viele Plantui-Kunden zu Bekehrern von Koriander konvertiert und geben positives Feedback über den angenehmen Geschmack der Pflanze. Aber verlasse dich nicht auf unser Wort – probiere es selbst aus!
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Ocimum basilicum
Dieses klassische Gewürz ist sehr viel vielseitiger als nur für Pasta und Pesto einsetzbar! Lasse dich inspirieren von einer bunten Kombination mit Erdbeeren und Pfirsichen.
Basilikum wird oft als König der Kräuter bezeichnet, da es in den königlichen Grabkammern der Pyramiden gefunden wurde. Basilikum ist ein vielseitiges Gewürz, das in einer Vielzahl von Speisen verwendet werden kann. Probiere es anstelle von Minze in Getränken!
Solanum lycopersicum
Eine saftige, selbst gezüchtete Kirschtomate bietet dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!
Kirschtomaten sind saftig und voller Geschmack. Du kannst sie einfach so essen, wie sie sind, oder du kannst sie in Salate, Risottos oder Suppen geben - oder auf deine Lieblingspizza legen. Backe sie sie im Ofen mit ein paar Knoblauchzehen, füge kaltgepresstes Öl, Basilikum und Thymian hinzu und du hast eine perfekte Soße für deine frische Pasta oder gegrillte Hähnchenbrust. Geschmack und Farbe der Kirschtomaten ergänzen anderes Grüne und Gemüse sowie Fleisch und Fisch - so vielfältig!
Eruca sativa
Diese klassische Rucola wächst schnell. Belege deine Pizza oder verfeinere deine Salate.
Rucola hat einen nussigen Geschmack mit einem pfeffrigen Kick und einem senfähnlichen Aroma. Rucolablätter sind lang und dekorativ: Sie verbessern nicht nur den Geschmack, sondern auch die Optik deines Gerichts. Um ein großartiges Geschmackserlebnis zu erhalten, sautiere oder dämpfe den Rucola in einer Pfanne, wie du es mit Spinat tun würdest.
