Stevia

6.90 
5.56 
Hinta ALV 24% | ALV 0 %

Stevia

6.90 
5.56 
Hinta ALV 24% | ALV 0 %
Stevia rebaudiana

Todella makean makuinen yrtti, jota voi käyttää jälkiruuissa ja juomissa. 

Stevia on 300 kertaa sokeria makeampaa. Steviakasvi kuuluu krysanteemien sukuun, ja se on alun perin kotoisin Paraguayn koillisosista. Paraguayn ja Brasilian alkuasukkaat ovat olleet tietoisia kasvin vahvasta makeudesta jo vuosisatojen ajan ja käyttäneet sen lehtiä jo kauan ravintonsa ja juomiensa makeuttamiseen. Ainutlaatuisen makeutensa ansionsa steviaa kutsutaan näissä maissa myös hunajayrtiksi.

Nykyään steviaa viljellään suuressa osassa maailmaa, muun muassa Etelä-Amerikassa, Aasiassa ja Australiassa, ja se on hyväksytty monissa maissa kalorittomaksi vaihtoehdoksi sokerille. 

Steviaa voi käyttää makeuttamaan vaikkapa luonnonjugurttia tai smoothie-annosta.

Steviaa voi myös kuivata. Stevianippu ripustetaan kuivaan ja lämpimään paikkaan roikkumaan noin viikoksi. Sitten lehdet murskataan ja ne säilytetään ilmatiivisti. Kuivattu stevia säilyttää makeutensa vuoden verran.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): H022 Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,
Tuotetiedot

Kategoria: Yrtti
Kasvuaika: 5-8 viikkoa
Leikkaus ja sadonkorjuu: Latvottava eli ylhäältä leikattava
Kapseleita pakkauksessa: 3 kpl + kasviravinne

Stevia itää noin kymmenessä päivässäStevian leikkaaminen kannattaa aloittaa varhain, kasvin ollessa noin 4-8 cm korkea, jolloin leikataan ylin lehtipari. 

Varsinaista satoa steviasta saa noin 1,5 kuukauden kuluttua kylvöstäSatoa kerätään leikkaamalla steviaa sen varresta. Ajan kanssa stevia haaroittuu ja muuttuu runsaammaksi.  

Steviaa kannattaa leikata siksikin, että se makeuttaa lehtiä. Kukkimaan steviaa taas ei sovi päästää, sillä silloin sen lehtien makeus laimenee. 

Lue uusimmat artikkelit

3 reseptiä rosmariinista

Rosmariinin käyttö kolmella tapaa – reseptit aterian lisukkeisiin Kaipaatko uusia ideoita, kuinka tehdä arkisen aterian lisukkeista hieman juhlavampia? Tuoreen rosmariinin avulla se onnistuu! Keitetyille perunoille…

Lue lisää
Elämäntapa

3 reseptiä basilikasta

Basilika on yksi helpoimmista yrteistä, jota voi lisätä miltei mihin ruokaan tahansa. Tutustu näihin italialaisesta keittiöstä lähteneisiin raikkaisiin ja ruokaisiin basilikaresepteihin, jotka tuovat kotikeittiöön ripauksen…

Lue lisää
Elämäntapa

3 reseptiä korianterista

Korianteri on maistuva yrtti ja keittiön kulmakivi niin Aasiassa, Etelä-Amerikassa kuin myös Välimeren alueella.  Se jakaa vahvan makunsa vuoksi mielipiteitä, mutta moni suorastaan rakastaa sitä! Korianteria…

Lue lisää
Elämäntapa