Stevia

6.90 
5.56 
Hinta ALV 24% | ALV 0 %

Stevia

6.90 
5.56 
Hinta ALV 24% | ALV 0 %
Stevia rebaudiana

Todella makean makuinen yrtti, jota voi käyttää jälkiruuissa ja juomissa. 

Stevia on 300 kertaa sokeria makeampaa. Steviakasvi kuuluu krysanteemien sukuun, ja se on alun perin kotoisin Paraguayn koillisosista. Paraguayn ja Brasilian alkuasukkaat ovat olleet tietoisia kasvin vahvasta makeudesta jo vuosisatojen ajan ja käyttäneet sen lehtiä jo kauan ravintonsa ja juomiensa makeuttamiseen. Ainutlaatuisen makeutensa ansionsa steviaa kutsutaan näissä maissa myös hunajayrtiksi.

Nykyään steviaa viljellään suuressa osassa maailmaa, muun muassa Etelä-Amerikassa, Aasiassa ja Australiassa, ja se on hyväksytty monissa maissa kalorittomaksi vaihtoehdoksi sokerille. 

Steviaa voi käyttää makeuttamaan vaikkapa luonnonjugurttia tai smoothie-annosta.

Steviaa voi myös kuivata. Stevianippu ripustetaan kuivaan ja lämpimään paikkaan roikkumaan noin viikoksi. Sitten lehdet murskataan ja ne säilytetään ilmatiivisti. Kuivattu stevia säilyttää makeutensa vuoden verran.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): H022 Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,
Tuotetiedot

Kategoria: Yrtti
Kasvuaika: 5-8 viikkoa
Leikkaus ja sadonkorjuu: Latvottava eli ylhäältä leikattava
Kapseleita pakkauksessa: 3 kpl + kasviravinne

Stevia itää noin kymmenessä päivässäStevian leikkaaminen kannattaa aloittaa varhain, kasvin ollessa noin 4-8 cm korkea, jolloin leikataan ylin lehtipari. 

Varsinaista satoa steviasta saa noin 1,5 kuukauden kuluttua kylvöstäSatoa kerätään leikkaamalla steviaa sen varresta. Ajan kanssa stevia haaroittuu ja muuttuu runsaammaksi.  

Steviaa kannattaa leikata siksikin, että se makeuttaa lehtiä. Kukkimaan steviaa taas ei sovi päästää, sillä silloin sen lehtien makeus laimenee. 

Lue uusimmat artikkelit

Ei multaa! Mitä vesiviljely on?

Sana vesiviljely (engl. hydroponics) on peräisin kreikkalaisista sanoista 'hydro' tarkoittaen vettä ja 'ponos' tarkoittaen työtä. Yksinkertaisesti sanottuna vesi tekee työn. Plantuin älykkäät sisäpuutarhat hyödyntävät vesiviljelyä. Vesiviljelyssä tekniikka huolehti puutarhanhoidon työstä ja…

Lue lisää
Karin turinat

Kasvien tieteelliset nimet

Jokainen kasvi edustaa yhtä lajia, jolla on oma tieteellinen nimensä. Kasvien tieteelliset nimet perustuvat taksonomiaan, tieteeseen biologisten organismien ryhmien määrittelemisestä. Nimen ensimmäinen osa (kirjoitetetaan aina isolla alkukirjaimella) tunnistaa…

Lue lisää
Karin turinat

Turkulainen Sofia on Plantui-konkari

Millainen puutarhuri olet? Olen itse asiassa koulutukseltani puutarhuri, mutta tituleeraan kyllä itseäni ihan harrastelijapuutarhuriksi. Olen enimmäkseen kiinnostunut hyötyviljelystä. Olen vastikään muuttanut omakotitaloon, ja nyt minulla…

Lue lisää
Asiakaskokemukset