Stevia

6.90 €

Stevia rebaudiana

Todella makean makuinen yrtti, jota voi käyttää jälkiruuissa ja juomissa. 

Stevia on 300 kertaa sokeria makeampaa. Steviakasvi kuuluu krysanteemien sukuun, ja se on alun perin kotoisin Paraguayn koillisosista. Paraguayn ja Brasilian alkuasukkaat ovat olleet tietoisia kasvin vahvasta makeudesta jo vuosisatojen ajan ja käyttäneet sen lehtiä jo kauan ravintonsa ja juomiensa makeuttamiseen. Ainutlaatuisen makeutensa ansionsa steviaa kutsutaan näissä maissa myös hunajayrtiksi.

Nykyään steviaa viljellään suuressa osassa maailmaa, muun muassa Etelä-Amerikassa, Aasiassa ja Australiassa, ja se on hyväksytty monissa maissa kalorittomaksi vaihtoehdoksi sokerille. 

Steviaa voi käyttää makeuttamaan vaikkapa luonnonjugurttia tai smoothie-annosta.

Steviaa voi myös kuivata. Stevianippu ripustetaan kuivaan ja lämpimään paikkaan roikkumaan noin viikoksi. Sitten lehdet murskataan ja ne säilytetään ilmatiivisti. Kuivattu stevia säilyttää makeutensa vuoden verran.

Saatavuus: Varastossa

Kategoria: Yrtti
Kapseleita pakkauksessa: 3 kpl + kasviravinne
Ensimmäiset lehdet: 2-3 viikkoa
Kasvu ja koko: Hidas ja tasainen; Keskikokoinen (3-4 korotuspalaa)
Tämä kasvi kasvaa korkeaksi ja saatat tarvita lisää korotuspaloja laitteessa olevan 2 korotuspalan lisäksi. Pitkän ja runsaan kasvun takaamiseksi suosittelemme käyttämään lisäksi  tehovaloa tavallisen korotuspalan lisäksi.
Leikkaus ja hoito: Latvottava eli ylhäältä leikattava. Kasvioppiin täältä.
Käyttö: Satoa voi alkaa kerätä vähitellen kun kasvi on 4-8 cm korkea

Lisätietoja:
Stevian leikkaaminen kannattaa aloittaa varhain, kasvin ollessa noin 4-8 cm korkea, jolloin leikataan ylin lehtipari. 

Varsinaista satoa steviasta saa noin 1,5 kuukauden kuluttua kylvöstä. Satoa kerätään leikkaamalla steviaa sen varresta. Ajan kanssa stevia haaroittuu ja muuttuu runsaammaksi.  

Steviaa kannattaa leikata siksikin, että se makeuttaa lehtiä. Kukkimaan steviaa taas ei sovi päästää, sillä silloin sen lehtien makeus laimenee. 

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Stevia”

Tutustu myös

Shopping Cart
Vieritä ylös